Details
Die Quitten sind zum Rohverzehr nur bedingt geeignet. Der typische Quittengeschmack dieses Edelbrandes stammt von der aromareichen Birnenquitte, die milder und weicher als die Apfelquitte ist.
Nach dem Abrieb des Flaums werden die Quitten zerkleinert und das Kerngehäuse entfernt. Delikat in der Verarbeitung und eine Herausforderung des Brennmeisters.
Das komplexe Aromenspiel dieses Edelbrandes erinnert leicht an Kräuter und Zitronen.
Zusatzinformation
| Füllmenge | 0,35 l |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 40 % vol. |
| Lieferzeit | 4-5 Werktage |
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